Presentation

Bienvenue au Grand Monarque : la réception


L'Hôtel Grand Monarque, installé dans un ancien hôtel particulier, juste au départ des rues piétonnes, est l'endroit idéal pour visiter la célèbre cathédrale et le centre historique de Chartres.
Dès le grand hall d'entrée, vous découvrirez une ambiance feutrée et une décoration élégante : vous entrez dans une étape gastronomique de grand renom.

Après deux années de rénovations, l'hôtel déploie une palette de couleurs et de lumières depuis le hall jusque dans ses 55 chambres et suites. Un personnel dévoué et efficace qui reste attentif aux moindres désirs…A toute heure, le service d'étages improvise pauses café et repas aux chandelles de dernière minute

Hôtel de charme à 1 heure de Paris 
Après deux années de rénovations, l'hôtel déploie une palette de couleurs et de lumières dans ses 55 chambres et suites. Un personnel dévoué et efficace qui reste attentif aux moindres désirs…A toute heure, le service d'étages improvise pauses café et repas aux chandelles de dernière minute.
Et depuis avril 2010, c'est un spa de plus de 800 m² qui accueille les hôtes de l'hôtel mais aussi les chartrains. Contactez la réception et avec nos nombreux partenaires nous vous concocterons un séjour sur-mesure : golf en famille, escapade culturelle, week-end spa entre amies ou dîner gastronomique en duo.

Retrouvez toutes nos coffrets week-end sur www.hotelgrandmonarque.com ou contactez la réception pour un week-end sur mesure au 33 2 37 18 15 15

SPA

Be by : 1er spa de plus de 800 m2 à 1 heure de Paris.


Un séjour au spa be by à Chartres, c'est une destination qui allie la culture, l'aventure, la gastronomie, le bien-être et la relaxation aux portes de Paris.
Plus de 800 m² dédiés au bien-être. Premier spa partenaire de la Cosmetic Valley, pôle mondial de compétitivité en terme de haute cosmétologie, vous y découvrirez les soins be by mais aussi Carita & Cinq Mondes
Acteur de la Bio-diversité : le spa est issu de la bio-diversité locale, exploitant le lin dans tous ses états, depuis les matériaux de construction à base de lin produit dans la région jusqu'aux soins du corps,  gommage à la graine de lin, et création de toute une gamme de produits cosmétiques spécifiques Spa.

Nos équipements :
- le fitness : cardio, Kynesis®, Technogym®, PowerPlate®, coaching, méditation.
- la heat-experience : l'eau dans tous ses états et à différentes températures (sauna, hammam, bain polaire, douche à expérience, fontaine de glace, aromathérapie et luminothérapie)
- aquagym et bassin biotonic : zone anti-stress ou multitonic incluant senteurs & musique, aquabike, jets massants, nage à contre-courante et jacuzzi
- massages et soins : espace dédié aux meilleurs rituels de soins du monde, temple du bien-être, lieu de relaxation beauté et tradition.
- Spa lounge : repos et dégustation autour d'une variété de thés, tisanes, gourmandises
- Cabine de soin cuir chevelu : spécialement conçue pour un traitement exclusif par Carita

Le site be by : www.beby.fr . Retrouvez nous sur FaceBook.

LES TABLES

Déjeuner : Le Georges ou la Cour ? 


Récemment relooké dans des tonalités lie-de-vin et gris taupe, Le Georges, distingué par le Guide Michelin en 2009, ne manque pas d'allure avec ses tables bien espacées, entourées de confortables fauteuils, son bel ensemble de tableaux et sa collection de mini-fourneaux. Le chef, Laurent Clément, vous y fera découvrir une cuisine inventive mélangeant terroir et produits rares.
De plus, vous y découvrirez une des plus belles sélections de vins de Loire et de Grands Crus français choisi pour vous par Bertrand Jallerat et Nicolas Duclos, chef sommelier.

La Cour propose une restauration plus simple, actuelle, toujours de qualité dans un magnifique décors de patio à l'italienne.

Bistrot
Face à l'Ange au Cadran de la célèbre cathédrale, cette façade typique d'un bistrot à vins cache une jolie salle aux boiseries clares et à l'esprit contemporain. La tradition reste de mise dans l'assiette avec la succulente poule au pot Henri IV ou le célèbre et historique pâté de Chartres en croute. Avec à la clef une belle sélection de vins de Loire.

Pour être informé de l'actualité de nos tables : http://gastronomie.hotelgrandmonarque.com
Sur FaceBook : retrouvez nous sur le groupe « Fan de la Cour by Monarque »

Prenez un verre au bar Le Madrigal Lounge-Bar reste dans l'atmosphère amicale du Grand Monarque.
Et vous invite à déguster huîtres, foie gras à toute heure … ou tout simplement prendre un verre en famille ou entre amis. Ouvert 7/7 – service continu 100 % cocktail grâce à nos barmans.
Tous les jeudis, les « Jeudi Jazzy » du Madrigal organisés avec Camille Poupat. Originaire de Chartres, installé à Paris, il est l'invité hebdomadaire du Madrigal qui lui confie la programmation de ses soirées jazz le jeudi soir. Chaque concert est fait d'une jeune rencontre musicale ou d'une amitié de longue date, en duo ou avec une plus grande formation une fois par mois. La musique est résolument ancrée dans la tradition du jazz avec un goût particulier pour les standards, ces chansons traditionnelles américaines qui ont été le ciment de l'évolution de cette musique.
Informations au 02.37.18.15.15

Classe affaires

Nous pouvons organiser pour vous vos événements professionnels jusqu’à 120 personnes dans nos différentes adresses.
Pour des journées de travail, de séminaires ou d’incentive sur mesure, contactez le service commercial au 02.37.18.15.01.
Ces deux salons peuvent être mis en configuration conférence, en U, cocktail ou repas peuvent être équipés de rétro-projecteurs, paper-boards, estrade, sonorisation ou tout autre équipement multimédia sur demande. Wifi gratuit.
Un hôtel mitoyen, design et fonctionnel, permet aussi d'accueillir d'autres participants dans ses 68 chambres.
Information / réservation au 02.37.18.15.15.

Salon l’Orée de Chartres
Nous disposons de 4 salons climatisés :
Marceau et Le Besant : 70 m² chacun avec une paroi amovible donnant sur un grand salon de 150 m², écran à commande électrique
Carnotas : petit salon de 15 m²
Fulbert : salon à l’étage, poutre apparente et grande baie vitrée

Salon Mercure cathédrale
Salon de 40 m² (max 15 personnes) disposé selon souhait en U en pavé ou en théâtre équipé de vidéo projecteur écran, paper-board
Fulbert : salon à l’étage, poutre apparente et grande baie vitrée

Salons Le Grand Monarque
3 salles de conférence/salon pouvant accueillir jusqu’à 80 personnes.

Inclus :
Wifi - Paperboard - Télévision - Magnétoscope - Ecran - Estrade - Sonorisation - Micro

les ATELIERS

Les cours de cuisine, l'étoile : en cuisine avec Laurent, le chef
Laurent Clément, chef étoilé avec toute son équipe depuis 2009 par le Guide Michelin, vous invite à partager ses expériences culinaires pour des cours de cuisine pour les particuliers mais aussi les entreprises. Un programme annuel est disponible auprès de la réception et sur notre site internet. Pour les entreprises, des prestations sur mesure sont réalisables.
Information / réservation au 02.37.18.15.15

Descendez en cave
Vous y découvrirez une des plus belles sélections de vins de Loire et de Grands Crus français choisis pour vous par Bertrand Jallerat et Nicolas Duclos, chef sommelier.
Tous les ans, nous accueillons le dîner de clôture de la Paulée des vins de Loire. Le principe est simple : vous achetez votre verre et donc votre entrée sur le marché de la Paulée qui se tient sous la halle du Marché de la Place Billard puis vous vous déplacez de producteur en producteur selon vos goûts et l'humeur du jour. Nous vous proposons également des dégustations événementielles en cave (sur rendez-vous) ainsi que des cours d'œnologie.
Informations / Réservations au 02.37.18.15.15

Une tradition bien établie : les soirées à thèmes par Bertrand & Nathalie Jallerat
Tous les ans, au mois de septembre, le Grand Monarque édite son calendrier de soirées pour la saison suivante. D'octobre à avril, des moments forts à vivre en duo ou entre amis. Nous vous invitons à des rencontres avec des vignerons, des producteurs et des artistes autour de produits et de moments de qualité.
Pour recevoir le programme des soirées de la saison : info@bw-grand-monarque.com

Petite histoire de la Paulée : au commencement, il y a la passion de Georges Jallerat pour les vins de Loire. En 1982, Le propriétaire du « Grand Monarque » décide d'inviter les meilleurs vignerons du millésime naissant , de retour du Salon de l'Agriculture à Paris, à partager un déjeuner amical dans son établissement. Il y convie également des journalistes et quelques amateurs chartrains. Depuis,  cette fête amicale et commerciale est devenue une institution dans le monde du vin. Le plaisir de la dégustation du millésime nouveau reste réservé aux amateurs éclairés et aux professionnels, car les vins présentés ne sont, faut-il le rappeler, pas encore mis en bouteilles.

Mercure

MERCURE Chartres Cathédrale situé au coeur de ville vue directe sur la Cathédrale, à 2 mm de la gare vous accueille 24/24h. 67 chambres non fumeur, climatisées, insonorisées. WIFI gratuit.

Pour un séjour en famille ou affaire ce nouvel hotel propose les services suivants :

- Chambres confort ou privilége
- Lounge
- Petit dejeuner en buffet ou service en chambre
- Soirée étape , avec restauration de qualité à proximité immédiate.
- SPA , fitness et parking public Coeur de ville au pied de l'hôtel

Contacter l'hôtel
Tel. (+33)2/37331111
Fax. (+33)2/37331212
H7386@accor.com

Logis

A 45 minutes de Paris et sur la route des châteaux de la Loire, à 5 minutes du centre ville de Chartres, ville célèbre pour sa cathédrale gothique, l’Orée de Chartres : un hôtel de 73 chambres réparties en 3 gammes de confort : de la chambre standard à la suite junior plus spacieuse et particulièrement adaptée au séjour en famille ou en groupes (+ de 20 personnes) tout au long de l’année.
Nos chambres sont toutes équipées de salle de bain / douche, téléphone, télévision écran plat et wifi gratuit. Un petit déjeuner buffet au restaurant ou sur plateau dans l’intimité de votre chambre, de 6h à 9 h 30 en semaine et de 6h30 à 10h30 le week-end, vous réveillera en douceur.
Notre bar vous ouvre sa toute nouvelle verrière pour le plaisir de prendre un verre entre amis ou en famille.

Pour réserver dès maintenant, vous pouvez compléter notre formulaire en ligne « réserver une chambre » ou nous contacter par téléphone au +33 (0) 2 37 35 35 55.

Les chambres
Standard : chambre 2 lits simples ou un lit double avec salle de bain / douche, téléphone, télévision écran plat canal + et Canal satellite. Accès wifi gratuit.
Standing : Chambre 2 lits simples ou un lit double plus spacieuse équipée d’une salle de bain / douche, téléphone, télévision écran plat canal + et canal satellite. Accès wifi gratuit.
Suite junior : chambre un lit double avec un coin salon, banquette convertible en lit pour 2 personnes. Ces chambres sont beaucoup plus spacieuses et peuvent accueillir des familles jusqu’à 4 personnes plus un lit bébé. Elles sont équipées d’une salle de bain / douche, téléphone, télévision écran plat, canal +, canal satellite. Accès wifi gratuit.
La suite : chambre pouvant accueillir jusqu’à 4 personnes, équipée d’uns salle de bain avec douche italienne, toilettes séparés, un espace salon – bureau avec banquette convertible en lit pour 2 personnes, téléphone, télévision écran plat plat, canal + et canal satellite. Accès wifi gratuit.

Restaurant
Le Francis Avec une carte évoluant au fils des saisons, notre restaurant « Le Francis » vous accueille du lundi au vendredi de 12h à 14h15 et de 19h à 22h et le samedi de 19h à 22h. Vous aurez le plaisir de déguster une cuisine traditionnelle dans une ambiance chaleureuse et pourquoi pas organiser vos repas professionnels ou familiaux dans nos salons privés. Nous ouvrons notre restaurant le samedi midi et le dimanche pour des banquets de plus de 20 personnes. Pour réserver dès aujourd’hui ou pour demander des informations n’hésitez pas à compléter le formulaire de réservation en ligne « réserver une table » ou à nous joindre par téléphone +33 (0) 2 37 35 35 55.

Nous sommes labellisé « qualité tourisme ».

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